昨日より冷え込みが厳しい

昨日は初霜がおりました
今日は初霜柱・・・例年より早い気がします

のらぼう菜の葉に着いた夜露が凍っています

畑一面　霜で真っ白

急激に冷え込むと　野菜もダメージをかなり受けます

出荷に影響が出るかも・・

特に　サラダ春菊はキビシイ。

初霜

初霜がおりました。　　今季一番の冷え込み。　寒いです。

畑の様子は

台風・多雨の影響で全体的に生育が遅れています

ほうれん草は　１０月・１１月収穫予定の物は全滅でした

一番被害を受けたほうれん草がもう間もなく収穫が始まります

お陰様で好評の　サラダ春菊

本格的な霜にあたると葉がダメージを受け出荷出来なくなります

１２月１５日頃で今季の物は終了です　次季は来年５月頃となります

小松菜・ルッコラ・ほうれん草は３月頃まで収穫が続きます

３月には　のらぼう菜の収穫が始まります

宜しくお願い致します

サラダ春菊 出荷始まりました

サラダ春菊の出荷が始まりました

出荷先も増えました。
今まで通りの　小田急OX相武台店に加え　ダイエー相武台店、小田急OX相模原店へ出荷させて頂いています
レストラン　ラ・リチェッタ、ダイニングバー　グリーンテーブル　こちらもサラダ春菊食べらます　是非！



台風１５号の影響・季節外れの高温で不安定な所もありますが　12月の霜が降りるまで出荷が続きます

　　　　　　　　　　10月下旬収穫予定のまだ小さなサラダ春菊


ほうれん草も本当なら収穫が始まっているのですが
台風15号の被害がほうれん草は大きくて　未だ収穫できていません

台風被害+台風通過後の３６℃の高温・高湿度で根がやられて枯れてしまう株が続出

ほうれん草は被害が大きいです

小松菜・ルッコラは９月下旬の種蒔きだったので被害は無く１０月下旬には出荷できるはずです

端境期明けの出荷が始まりました

端境期が終わり　ようやく出荷です

サラダ春菊・小松菜・ルッコラ

小田急OX相武台店・JA直売所などへ・・

ラリチェッタ・グリーンテーブルなどのレストランへの納品も・・

　　　　　　　　　　サラダ春菊

　　　　　　　　　　小松菜

　　　　　　　　　　　ルッコラ

宜しくお願い致します。

まだ　収穫までいきませんが発芽したばかりの野菜達・・

　　　　　　　　　やじまの上圃場の　バジル

　　　　　　　　　屋敷圃場のキュウリ

　　　　　　　　　屋敷圃場のオクラ

他にも　オカノリ・モロヘイヤ・ミニトマトなど・・
初夏頃から収穫かな

畑の様子

屋敷圃場のほうれん草

少し大きくなってしまいました　もうじき出荷が始まります

米ディハウスざま・米ディハウスくりはら　に出荷予定です

宜しくお願い致します

ヤマキファーム

神奈川県座間市栗原で代々続く農家の後継ぎとして1986年に就農

父と一緒に慣行栽培（農薬・化学肥料を使用する一般的な農法）で露地野菜を栽培していました　　が
1988年に農薬が原因で肝臓の機能が低下、目の視神経に影響が出て失明寸前になり　北里大学病院に緊急入院　およそ二ヶ月の入院治療の末　回復しましたが、主治医の石川教授より「農業は、やめなさい！また農薬を使えば同じ病気になりますよ」と言われました

「それなら　農薬を使わないで野菜を作ればいいじゃん！」と言う事で　1989年より　農薬・化学肥料を使わない野菜作りを始めました

ヤマキファームで栽培している野菜はすべて有機JASの認証を取れるクオリティーで栽培していますが、認証は取得していません
農林水産省特別栽培ガイドラインを使用しています


ヤマキファーム・大木秀春