サラダ春菊レシピ by GREEN TABLE

サラダ春菊の簡単　おいしい食べ方を相武台前駅南口そばにある　グリーンテーブルhttp://www.green-table.jp/　千葉君に教えてもらいました

サラダ春菊の生ハム巻き

サラダ春菊を生ハムで巻き巻き

オリーブオイルを回しかける

ブラックペッパーをお好みで・・

＊生ハムが物により塩味が薄い場合は　塩を適量

サラダ春菊と生ハムのピザ

ご家庭では　ピザトーストで！

サラダ春菊と生ハムのアーリオオーリオ

にんにく・オリーブオイルをフライパンに・・少し火を入れて・・

ゆで上がったパスタをフライパンにサラダ春菊と共に入れあえる

盛り付け時に生ハムをちらし　チーズを・・　出来上がり！

＊味付けは　パスタと生ハムの塩味のみ！（塩味の足りない生ハムの場合はお好みで塩を足してください）

グリーンテーブルのお店でも　食べられます！！　是非どーぞィ！！

サラダ春菊のお買い求めは

小田急ＯＸ相武台店とダイエー相武台店で！

今年の秋は

 

今年の秋は　何年かぶりの秋らしい秋です

台風も無く　畑の野菜達は　絶好調です

ほうれん草

古い品種をあえて選んで栽培しています　断然味がいい！

ルッコラも好調です

防虫ネットの中の小松菜

来週から収穫が始まります

サラダ春菊

霜が強く降りるとダメになちゃうので　12月中旬頃で終了になるかな・・

春

本年も宜しくお願い致します。

昨年の立て続けの台風や豪雨で被害の大きかった　ほうれん草
生育が遅れていましたが　年が明けて　やっと収穫出来るようになりました

暖冬・・・昨日も気温１５度程ありました
春のような日差しの元　ほうれん草、小松菜、ルッコラ　ガンガン大きくなっています

このまま　暖冬だと　最後は「祭り」状態になりそうです
生育が早く、収穫が間に合わないで潰す事になりそう・・・。

私が栽培している　ほうれん草
すごく古い品種で　今流通している最近の品種と比べると見た目がよくないです
葉っぱの色が薄いです
最近のは　黒々した緑色
見た目はよくないかもしれませんが　味は古い品種の方が断然いいです！
なのであえて。

ルッコラも順調
冬の露地栽培のルッコラは味に深みがあります
苦味・辛みの奥に「甘味」があります
葉っぱに厚みがあり　食べ応えあります
冬の露地栽培ルッコラおすすめです！

ちょっと古い株のルッコラ
とうが立って来ました
春だねー。　ということは・・

畑の脇のふき
やっぱり　ありました！
ふきのとう

春ですね。